Adrien Galabru ist Absolvent der Universität Paris-Cité (Master I business law) und der Universität Paris 1 Panthéon-Sorbonne (Master II Droit Économique de l'Union Européenne et Master II Droit Financier). Er ist seit 2023 als Rechtsanwalt bei der Anwaltskammer Paris zugelassen.
Nach mehreren Erfahrungen bei führenden französischen und internationalen Kanzleien in Paris trat Adrien zunächst der Kanzlei Coat Haut de Sigy de Roux als Associate, mit Schwerpunkt auf handelsrechtlichen und wirtschaftsstrafrechtlichen Streitigkeiten. Zudem hat er mehrere Monate in der Abteilung Dispute Resolution & Investigations einer Investmentbank im Rahmen einer Secondment gearbeitet.
Seit 2025 ist er bei CC&C Avocats tätig. Er berät und vertritt Mandanten in Rechtsstreitigkeiten und außergerichtlichen Streitbeilegung im Zivil-, Handels- und Strafrecht.
Er arbeitet sowohl auf Französisch als auch auf Englisch.